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2016/4/20

テキーラカクテルでホット&スパイシーなメキシコ料理にサルー!
「TASTE of MEXICO」フェア

2016年5月2日〜5月31日 (※ユニバーサル・シティウォーク™大阪店を除く)

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アメリカンレストラン『ハードロックカフェ』の国内5店舗では、メキシコの祝日“シンコ・デ・マヨ(5/5)”を記念して、5月2日(月)から5月31日(火)までの期間限定で『TASTE of MEXICO』フェアを実施します。

同フェアの期間中は、メキシコ大使館と日本テキーラ協会の協力のもと、タコスやケサディアなどのホット&スパイシー&カラフルなメキシコのソウルフード6品と、レッドハラペーニョなどを使ったテキーラベースのクラフトカクテル3品を販売します。
※ユニバーサル・シティウォーク™ 大阪店を除く

◆「TASTE of MEXICO」販売概要

料 理:
・タコス、ケサディアなどのフード6品 (980〜1,980円)
・テキーラカクテル3種 (各1,040 円)
協 力:
メキシコ大使館/日本テキーラ協会
期 間:
2016年5月2日(月)〜5月31日(火)
店 舗:
東京店/上野駅東京店/横浜店/大阪店/福岡店
※ユニバーサル・シティウォーク™大阪店では販売いたしません。

メキシカン タコスハラーチェメキシカン コーンフリッタークリスピー フライド シュリンプグリルド シュリンプ コーンサラダフィエスタ チキン ケサディア

◆「TASTE of MEXICO」料理

(1) メキシカン タコス (3ピース:1,580円)

メキシコのソウルフード・タコスを3種類の具材と2種類のトルティア(ホワイトコーン又は小麦)から1種類ずつお選びいただき、味の組み合わせがお楽しみいただけます。
シュレッドレタス、フェタチーズ、ピコデガロ、パルメザンチーズとサワークリームでお召し上がりいただけます。

(2) ハラーチェ (1,580円)

トウモロコシの粉“コーンマサ”とブラックビーンズの特製生地に、様々なトッピングとお好きな具材を乗せられる、タコスにも似た本格メキシカン。

(3) メキシカン コーンフリッター (980円)

燻製のハラペーニョソース“チポトレ”をきかせたローストコーンをフリッターにしてチリライムクリーム、ハバネロ、シラントローをトッピング。
さっぱりとしたサルサベルデをアクセントにお楽しみいただけます。

(4) クリスピー フライド シュリンプ (1,280円)

サクサクに揚げたシュリンプにフェタチーズ、グリーンオニオン、シラントロー、をトッピング。南米料理に欠かせない辛味が特徴の“イエローペッパーソース”をつけてお召し上がりください。

(5) グリルド シュリンプ コーンサラダ (1,580円)

オレンジ風味のホット&スパイシーなドレッシングで和えたミックスサラダ。
ローストコーン、ブラックビーンズ、ピコデガロ、アボカド、スパイシーなグリルドシュリンプをトッピング。南米料理に欠かせない辛味が特徴の“イエローペッパーソース”で仕上げたメキシカンサラダ。

(6) フィエスタ チキン ケサディア (1,580円)

スパイシーなチキンとグリルドパイン、4種類のチーズをフラワートルティアに挟んで焼き上げたシンプルな一品。
トルティアとチーズの香ばしく焼けた香りが食欲をそそります。
ピカントソース、サワークリーム、ワカモレと一緒にお召し上がりください。

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◆「TASTE of MEXICO」カクテル (各1,040円)

カクテル

アミーゴ(左)
クエルボゴールドテキーラ、ルクサルドリキュールをベースに、ライムジュースでフルーティーに仕上げました。

ディアボロ(中)
キューカンバーをとろけるほどマドルし、クエルボゴールドテキーラ、アガベシロップで爽やかに仕上げました。

トラブルメイカー(右)
レッドハラペーニョ、チポトレをクエルボゴールドテキーラ、ライムジュース、パイナップルシロップで仕上げたホット&クールな新感覚テイスト。

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