News

最新情報

最新情報

2014/10/24

“NYの朝食の女王” 「サラベス 品川店」
“鳥の巣の卵”をイメージした期間限定メニュー『エッグ イン ア ネスト』を販売

2014年11月1日(土)〜2015年1月31日(土)

Clear

「サラベス」は1981年ニューヨークに創業し、オリジナルレシピのフルーツスプレッドやフレンチトースト、エッグベネディクトなどの朝食メニューのヘルシー&リッチな味わいから“NYの朝食の女王”と評され、世界的な人気を集めているレストランです。
その「サラベス」の品川店では、11月1日から2015年1月31日の期間中、限定スペシャルメニュー『エッグ イン ア ネスト』(1,400円・税込)を販売します。

エッグ イン ア ネストとは、アメリカ西海岸でいま話題の朝食メニューで、瓶にマッシュポテトを入れ、上に生卵を乗せて湯せんにかけて作られるもので、瓶の中で半熟になった玉子とマッシュポテトを混ぜ、それをバゲットに乗せて楽しまれています。

この度、「サラベス 品川店」で販売する『エッグ イン ア ネスト』は、サラベスのオリジナルレシピとアイデアによるもので、“鳥の巣 にある産まれたての卵”をイメージしています。カップの中に、トリュフオイルで香り付けをした滑らかな口当たりのマッシュポテトと、エリンギとレンコンのクリスピーなチップを鳥の巣のように盛り付け、その上に半熟のスチームドエッグを乗せて仕上げました。半熟卵を割り、マッシュポテトと、エリンギとレンコンのチップを混ぜ合わせて、お皿に添えたカンパーニュ、ロメインレタス、グリルドベーコンとのお好きな組み合わせでお楽しみください。
※カンパーニュはフランスパンの一種です。

Clear

■ 「サラベス品川店」 限定メニュー 概要

メニュー内容:
エッグ イン ア ネスト -Egg in a Nest-
販売価格:
1,400円(税込)
販売期間:
2014年11月1日(土)〜2015年1月31日(土)
販売店舗:
サラベス 品川店
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4階
TEL.03-6717-0931
Clear

また、“モダン・ニューヨーク・ビストロ”をテーマとしたパーティーメニューも新しくご用意していますので、女子会や記念日、お誕生日会などのお集まりで幅広くご利用いただけます。

■ 「サラベス 品川店」 限定パーティーメニュー 『PLAN A PARTY』概要

販売期間:
2014年11月1日(土)18:00〜
販売価格:
3,000円・税込
(フリードリンクプラン2時間:2,000円・税込)
ご利用人数:
4名〜40名
ご利用時間:
18:00〜23:00(LO.21:00)
ご予約方法:
2日前までにご予約下さい
電話番号:
03-6717-0931
メニュー内容:
ズッキーニとペコリーノチーズのシンプルサラダ レモンの香り
ピクルスフリット 黒ビールのアイヲリ
グリルドベーコン・マカロニ&チーズのパンケーキ
サーモンポワレ トマトとズッキーニのシェリードレッシング
黒豚肩肉のロース パセリソースとグリーントマトチャツネ
ブロッコリーニのアーリオオーリオ
ナスのグリル シャロットレーズンドレッシング
デザートの盛り合わせ
Clear