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2014/2/12

“NYの朝食の女王”、「Sarabeth's(サラベス)」ルミネ新宿店
スペシャルフレンチトーストが登場

2014年2月17日(月)〜

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“ニューヨークの朝食の女王”と賞賛されるベーカリーレストラン「Sarabeth's(サラベス)」。2012年11月に日本初上陸店として「ルミネ新宿店」がオープン、昨年10月4日には第2号店として代官山店がオープンしました。両店共に、自慢のヘルシー&リッチ味わいを堪能したいと、連日、朝から開店を待つ多くのお客様で賑わっています。
このたびルミネ新宿店では、オリジナルメニュー「スタッフドフレンチトーストキャラメリゼしたバナナ、パイナップルとアーモンドクリスプ添え(1,400円)」を2月17日より販売いたします。このメニューは新宿店のみでしかお楽しみいただけない限定メニューです。

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■ ルミネ新宿店限定オリジナル 「スタッフドフレンチトースト」

サラベスといえば、フレンチトーストやパンケーキ、エッグベネディクトなど、「朝食の女王」の名にふさわしい、ヘルシー&リッチなテイストが魅力の朝食メニューで有名。このたび店舗限定・スペシャルメニューとして提供される「スタッフドフレンチトースト キャラメリゼしたバナナ、パイナップルとアーモンドクリスプ添え」は、パンケーキに次ぐデザートブームのアイテムとして人気に火をつけたサラベスの代表メニュー、ふわふわの食感と優しい味わいが特徴の「フラッフィーフレンチトースト」をアレンジ。ブレッドの中にキャラメリゼしたバナナとパイナップルを詰めて焼き上げ、アーモンドクリスプをトッピングしました。外側はカリッと焼き上げられ、中は驚くほどのふわふわ感が楽しめるブレッドに、クリスプのサクサク食感がプラスされています。そして、それに絶妙にマッチングするスタッフィングの甘酸っぱいパイナップルと濃厚なバナナの香り・・・、何通りもの食感と風味が複雑に絡み合う、至極の一品に仕上げました。

◆スタッフドフレンチトースト
キャラメリゼしたバナナ、パイナップルとアーモンドクリスプ添え
1,400円

サラベスで大人気の「フラッフィーフレンチトースト」にキャラメリゼしたバナナとパイナップルを詰めて焼き上げました。
アーモンドクリスプのサクサクした食感とご一緒にお召し上がりください。

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