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2012/9/19
「Sarabeth's (サラベス)」ルミネ新宿店 ルミネ2にオープン!
“ニューヨークの朝食の女王”の称号を与えられた
人気レストランが日本初上陸
2012年11月1日

NYの人気レストラン『Sarabeth's (サラベス)』日本第1号店が、2012年11月1日に東京・新宿区ルミネ新宿店 ルミネ2内にオープン致します。
「サラベス」は、Sarabeth Levine(サラベス・レヴィーン)が1981年ニューヨークのアッパーウェストに1号店をオープン、常に味に敏感なニューヨーカーを満足させ続け、現在NYに9店舗、フロリダに1店舗の計10店舗を展開しています。
多くのセレブリティを顧客に抱えていることでも知られており、また、2010年公開のメリル・ストリープ主演の人気映画「恋するベーカリー」において、調理技術指導および店舗での撮影協力にかかわったことでも有名です。

1980年の商品化以来、常に数々のコンテストで入賞し続けているのが、サラベス家に1780年から伝わるレシピを忠実に再現し、旬の果物を手で丁寧にカットし、香りや果肉を大切に愛情を込めて作られたフルーツスプレッド。ヘルシー&リッチな味わい、くせのない上品な味は、あきることなく、至福感とともに次世代に伝えたい世界の逸品です。
サラベスが今も昔と変らず愛情を込めて作るアメリカンクラッシックのテイストメニューのキーにもなっており、彼女が「ニューヨークの朝食の女王」の名をほしいままにしている所以でもあります。
レストランでは、メニューのご提供に加えて、このフルーツスプレッド各種も販売いたします。

11月1日、サラベス日本上陸第1号店としてオープンするルミネ新宿店は、新宿駅に直結のロケーションで、出勤前のモーニングタイム、ショッピング・デートをはじめとしたデイタイム、そしてお友達や同僚との語らいを楽しむディナータイム・・・と、様々なシチュエーションに対応。アーリーアメリカンスタイル様式のシンプルなインテリアの中、休息・食事をお楽しみいただけます。
NYでは日常的な光景となっている、朝から行列を作る人の長い列。お客様がわくわくしながら入店を待つその光景が新宿においても再現されることでしょう。

住 所 〒160-0022
新宿区新宿3-38-2 ルミネ新宿店 ルミネ2 2階
TEL 03-5357-7535 (※10月下旬開通)
営業時間 9:00〜22:00 (L.O フード21:00、ドリンク21:30)

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